생물학개론 - 보리에 대한 보고서
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작성일 23-02-09 23:25
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- 보리의 외관과 종류
설명
처음부터 보리라는 식물을 선정할 생각은 없었다. 잎은 어긋나고 넓은 줄 모양의 바소꼴로, 뒤로 젖혀지지 않는다. 한 마디에 달리는 3개의 영화가 모두 여물어서 얼기설기 달린다. 이에 더 궁금증이 생겨 보리에 대한 보고서를 쓰기로 결심했다. 너비 10∼15mm이고, 녹색 바탕에 다소 흰빛이 돈다. 야심한 밤에 맥주 한 잔은 기분을 좋게 만들어 주고, 또 더워지는 요즘엔 더욱 떠오를 수밖에 없다. 그러므로 씨알의 배열이 6줄로 되어 여섯줄보리가 된다.
주요 재배식물의 하나로서 높이 1m 정도다. 마디가 높고 원줄기는 둥글다.
6. 참고 문헌 및 웹주소
생물학개론 - 보리에 대한 보고서
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다. 잎자루는 잎집으로 되어 원줄기를 완전히 둘러싸고 있다 녹색으로 털이 없으며, 잎혀[葉舌]는 짧다.
3. 보리의 에너지 효율
4. 보리의 재배와 수확 및 보관법
1. 선정사유 2. 유래, 산지 등 일반내용 3. 보리의 에너지 효율 4. 보리의 재배와 수확 및 보관법 5. 다양한 보리의 용도 6. 참고 문헌 및 웹주소
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이삭은 줄기 끝에 달리고, 한 이삭에는 15∼20개의 마디가 있다 한 마디에는 3개의 영화(穎花)가 달린다. 게다가 이 맥아에 쓰이는 보리는 우리가 식용으로 먹는 6줄보리(6조대맥)가 아닌 2줄보리(2조대맥)라는 것이다. 그렇게 맥주를 마시면서 고민하다보니 문득 맥주의 원료가 궁금해졌다. 바로 인터넷(Internet)에 찾아보니 맥주의 원료는 싹튼보리, 즉 ‘맥아’이다. 3영화 중 가운데 영화만 여물고 2개의 영화는 퇴화되어, 씨알이 2줄로 배열되는 것은 두줄보리가 된다. 속이 비어 있고 마디 사이가 길다. 야심한 밤, 생물 보고서를 생각하면서 조사할 생물을 찾다 보니 문득 떠오르는 것은 맥주였다.
5. 다양한 보리의 용도
2. 유래(由來), 산지 등 일반내용
순서
생물학개론, 보리
1. 선정사유
보리의 영화에는 외영과 내영이 있고, 1개의 암술과 3개의 수술이 있다 외영의 끝에는 까락[芒]이 달려 있다 까락의 길이에 따라서 장망(長芒)·중망(中芒) ·단망(短芒), 까락 흔적만 있는 흔적망 등이 있다 보리 종류나 품종에 따라 달라진다. 주 3회 이상 맥주를 마시는 애호가이기 때문에 더욱 그러했다.
